Москва
ВИНОДЕЛИЕ: Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается криомацерации при низкой температуре, через несколько часов кожура отделяется от сусла, которое приобретает бледно-розовый цвет. Далее игристое вино производится итальянским методом Шарма, согласно которому вторичная ферментация с добавлением отборных дрожжей и выдержка протекают в герметичных емкостях при пониженной температуре, после чего вино под давлением бутилируется.
ЦВЕТ: У игристого вина блестящий бледно-розовый цвет с тонким, стойким перляжем.
АРОМАТ: Выразительный аромат игристого вина представлен цветочными и яркими фруктово-ягодными тонами.
ВКУС: Игристое вино покоряет питким, освежающим, отлично сбалансированным вкусом с пикантной ягодной кислинкой и стойким, гармоничным послевкусием.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Игристое вино прекрасно сочетается с первыми блюдами, рыбой, морепродуктами и сырами, а также идеально в качестве аперитива.
Отзывов пока нет.
