Москва
Вино красное, полусухое, контролируемых наименований по происхождению. Регион: VENETO, DOC-BARDOLINO из винограда, выращенного в исторической зоне - CLASSICO.
Виноград собирают на холмистых восточных берегах озера GARDA, а также рядом с деревнями BARDOLINO, LAZISE, CAVAION и GARDA. Система выращивания винограда традиционная с использованием перголы (беседки) и шпалер.
ПОЧВЫ: гравийные моренного происхождения.
ВИНОДЕЛИЕ: мягкое прессование, ферментация 5-6 дней в металлических емкостях при температуре 18-20°C. Хранение в терморегулируемых металлических цистернах с последующим розливом в бутылки. Холодная линия розлива.
ЦВЕТ: бледно гранатовый
АРОМАТ: клюква, красная смородина, лепестки розы, вишня, зеленый стручковый горошек, миндаль, лавровый лист, корица
ВКУС: легкотелое вино с мягкой кислотностью, тонами красных и темных ягод гладким танином и легким послевкусием в котором выйдут на первый план пряные наклонности вина
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: нежирная рыба, легкие мясные закуски, выдержанные сыры
Подавать при температуре: 16-18°С
Отзывов пока нет.
