Диаманте Бланко Белое Полусладкое
Артикул:
ВИНОДЕЛИЕ: После мягкого прессования - короткая мацерация (14 часов) при температуре 10°С.
Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 16°С.
Ферментация останавливается холодом для сохранения остаточного сахара.
После стабилизации и фильтрации - вино разливается по бутылкам.
ЦВЕТ: бледно-желтый с золотистыми оттенками.
АРОМАТ: нежный букет с тонами свежих цветов и спелых фруктов.
ВКУС: бархатистый и гладкий.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: закуски, канапе, рыба, морепродукты, паста и рисовые блюда, десерты.
