Маркес Де Вальпараисо Крианса Красное Сухое
Артикул:
"Marques de Valparaiso" Crianza — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Темпранильо, произрастающий на виноградниках хозяйства.
Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28-30 °С в течение 16-18 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского и американского дуба. Потенциал вина "Маркиз де Вальпараисо" Крианца составляет 3-5 лет.
ВИНОДЕЛИЕ: Ферментация и мацерация в металлических емкостях при контроле температуры 26ºC - 18 дней. Вино выдерживается 12 месяцев в 225 л бочках из американского и французского дуба. После выдержки в дубе вино остается для выдержки в бутылках, как минимум еще на год.
ЦВЕТ: яркий темно-вишнево-красный с рубиново-красными оттенками.
АРОМАТ: сложный из нот красных и черных ягод.
ВКУС: красная вишня находится в хорошем балансе с тонким дубовым оттенком, пряным с массой фруктов. Элегантное вино с хорошей структурой и округлыми танинами, сбалансированными тонкой кислотностью, которые придают ему долгое, стойкое и приятное послевкусие.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: красное мясо, птица, голубые сыры и блюда из риса.
Подавать при температуре: 16-18°С
