Москва
Человек не может быть идеальным, но к идеалу его могут приблизить другие люди или вещи и сделать его уникальным. Например, это саке супер премиум-класса. Остаток риса после шлифовки 23%! Это саке сделано практически из воздуха. Уникальное! Идеальное! Идеальное, как солнечный свет на полированном лезвии катаны. Идеальное, как иероглиф, вышедший из-под кисти мастера каллиграфии. Идеальное, как обещание и надежда, что нежные цветы саккуры, пахнущие мёдом, всегда превратятся спелые ароматные сливы. Идеальная капля в несовершенном океане жизни…
Классификация: Супер премиум - Дзюнмай Дайгиндзё
100% из риса, шлифовка риса - остаток 23%
Саке производится в ограниченном количестве (от 600 до 1000 бутылок в год)
РЕГИОН: Тюгоку (Chugoku) / префектура Ямагути
ЦВЕТ: чистый, прозрачный
АРОМАТ: при открытии бутылки аромат сладких тропических плодов манго и ананаса смешивается с бодрящим вкусом яжевики, персика, яблок и груш, через некоторое время (~ 30 мин.) наиболее выраженным становиться сладкий вкус первой группы
ВКУС: напиток объединяет в себе сладкий вкус и богатый аромат, придавая бодрость
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: хорошо сочетается с морепродуктами. Из японской кухни - моллюсками, рыбой, креветками сасими, суси. Из европейской кухни подойдут карпаччо из морепродуктов, гриль, белое мясо, свежие устрицы
Температура подачи: В пределах 100°С. Сакэ очень сбалансированно, поэтому можно наслаждаться им подогретым до комнатной температуры.
Отзывов пока нет.
