Москва
Красное сухое натуральное виноградное вино категории IG-CATAMARCA, RESERVE.
ВИНОДЕЛИЕ: Вино выдерживается в бочках из американского или французского дуба 9-12 месяцев.
Вина ТМ "Finca La ESCONDIDA" производятся на одной из виноделен, входящих в состав "Группы Пеньяфлор" - Bodegas La Rosa, расположенной в провинции КАТАМАРКА (CATAMARCA) / Зона СЕВЕР на виноградниках САНТА МАРИЯ (SANTA MARIA). (До 2013 года вина "Finca La Escondida" производились на винодельне Grupo Peñaflor - Andean Viñas, расположенной в провинции San Juan)
В этом регионе Группа Пеньяфлор владеет 687 Га виноградников, расположенных в Санта Мария и Чаньар Пунко. Виноградники расположены на высотах более 1800 м над у.м., и здесь культивируются исключительно красные сорта винограда, такие как: Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар, Мерло, Мальбек и Таннат.
ЦВЕТ: рубиново-красный средней интенсивности.
АРОМАТ: черная смородина, черника и вишня, а также специи и красный перец в соединении с ванилью и нотками поджаренного хлеба, передаваемые с бочкой после длительной выдержки.
ВКУС: зрелый, широкий и сильный, насыщенный, фруктовый с пряными перечными нотками. Устойчивый и гармоничный с мягкими танинами и длительным послевкусием.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Хорошо сочетается с запеченным или жареным мясом под пряным соусом, блюдами из утки, выдержанными сырами.
Подавать при температуре: 16-18°С
Имеет хороший потенциал для выдержки.
Отзывов пока нет.
