Москва
ВИНОДЕЛИЕ: Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 26-28°С - 7 дней. (Каждый сорт винограда проходит раздельную ферментацию). После алкогольной ферментации - долгая мацерация 3 недели. Выдержка вина в барриках из французского дуба 30 месяцев и 12 месяцев в бутылках.
АРОМАТ: Высокая ароматическая интенсивность, красные пряные фрукты.
ВКУС: Округлый и очень полный, сочные танины и долгое послевкусие.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Красное мясо и твердые сыры.
Отзывов пока нет.
