Москва
ВИНОДЕЛИЕ: Виноград собирается в период оптимальной зрелости - 21 сентября Темпранильо и 15 октября - конец сбора Каберне Совиньон. Холодная мацерация при температуре 5ºC - 48 часов. Ферментация в металлических емкостях при контроле температуры 24-28ºC. Мацерация – 12-18 дней.
Отзывов пока нет.