Москва
ВИНОДЕЛИЕ: Брожение в металлических емкостях при контроле температуры. Остановка брожения винным дистиллятом. Созревание и оксидативная выдержка в дубовых бочках - 3 года.
ЦВЕТ: Соломенно-золотистый.
АРОМАТ: Сложный с нотами выдержки в бочке, с легкими оттенками ванили и сухофруктов.
ВКУС: Нежный во рту, с хорошим балансом между структурой и свежестью вина. Алкоголь не чуствуется, а уровень остаточного сахара, естественный для вина, придает ему достаточную стойкость во рту с нотками лесного ореха и миндаля.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Белые портвейны – отличный вариант аперитива. Его следует подавать сильно охлажденным, с долькой лимона, кубиками льда, тоником (порту-тоник – классический вариант коктейля), листиком мяты или с кожурой мандарина.
Подавать при температуре: 6-10°C
Отзывов пока нет.
