Москва
Белое сухое столовое региона Кахетия.
ВИНОДЕЛИЕ: Виноград собирают вручную на пике зрелости, в последней декаде сентября. После отделения гребней виноград охлаждается до 4°C-6°C, а затем, в течение 8 часов оставляется вместе с кожурой, после этого нежно отжимается в пневматическом прессе. Отстоянный сок медленно бродит в цистернах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре (15°C). По завершении брожения вино отделяется от осадка (сцеживается) и перемещается в другой резервуар для дальнейшего созревания.
ЦВЕТ: желто-соломенного цвета.
АРОМАТ: легкие ароматы зеленого яблока, лимона, лилии и сена.
ВКУС: легкий и свежий, с тонами зеленых фруктов, травяными нотами, довольно отчетливыми цветочными нюансами и приятной кислотностью.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: прекрасно подойдёт к рыбе, морепродуктам и зелёным салатам.
Подавать при температуре: 10-12°С
Отзывов пока нет.
