Классический брют без излишеств. Чистое сияние вечного разума в вашем бокале. Без лишнего сахара. Без лишних воспоминаний о тех, о ком не нужно. Белые цветы и белые фрукты активно способствуют этому процессу. Стирать всё ненужное нежными пузырьками, и легко подниматься над прошлым в лёгком потоке нового будущего.
ВИНОДЕЛИЕ: После первичной ферментации в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали в феврале вино розливается в бутылки для классической вторичной ферментации. Выдержка на осадке в бутылках - 12 месяцев Во время дегоржажа не добавляется экспедиционный ликер, в креман не добавляется сахар и в нем остается менее 1 грамма остаточного сахара. Поэтому он и выигрывает от упоминания «Зеро Дозаж».
АРОМАТ: Чистый, с преобладающими маслянистыми ароматами, белой мякотью и цитрусовыми.
ВКУС: Полный, характеризуется деликатной живостью и пикантным послевкусием. Его мясистый и успокаивающий характер доставляет истинное удовольствие.
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ СОЧЕТАНИЯ: Изысканный аперитив, идеально подходящий для коктейлей, приемов, вечеринок или во время еды. Прекрасно сочетается с морепродуктами или сыром.
Отзывов пока нет.